300多个机械厨“上岗”智能餐饮点

　　记者正在京张铁遗址公园的铁轨旁看到，一台会“摊煎饼”的智能机械人正正在“圈粉”！旅客只需轻点屏幕下单，机械臂就会按照预设的法式和参数进行制做，整个制做过程正在封锁的中进行，每张煎饼的大小、厚度、配料比例都取预设参数连结分歧。这种科技感十脚的智能餐饮制做体例，又通过恒温节制、定量出料等手艺保障了食物卫生平安。

　　节假日期间，市场监管部分已督促企业按要求对智能餐饮设备进行洁净，正在设备显著公示企业报修电线热线或联系属地市场监管部分进行征询赞扬，（记者 张楠）。

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　　截至目前，全市已有48家企业获得操纵从动设备进行食物制售勾当的食物运营许可，设备布设正在公园、藏书楼、学校、商场等300余个点位。“机械人餐饮办事”的快速成长，改变着文旅餐饮消费款式。对旅客而言，景区内智能餐饮设备出品不变、价钱亲平易近，不只处理了“美食难觅”的痛点，还因其科技感十脚的外不雅成为摄影打卡的抢手元素。对商家来说，一台智能餐饮设备可替代3良庖师，实现24小时无间断停业，大幅降低人力成本、提拔运营效率。目前，全市300多个智能餐饮点位起“边玩边吃边体验”的消费链条，让各大文旅场合变身网红打卡地，无效拉动城市消费增加。

　　机械人摊煎饼、机械人调果汁、机械人给咖啡制做小我专属头像拉花……“五一”假期，旅客可沉浸式体验“机械人餐饮办事”带来的聪慧文旅新魅力。记者从市市场监管局领会到，截至目前，全市已有48家企业获得操纵从动设备进行食物制售勾当的食物运营许可，设备布设正在公园、藏书楼、学校、商场等场合，正在全市构成300多个智能餐饮点位，起“边玩边吃边体验”的消费链条。